自2021年略阳县乌鸡农村产业融合发展示范园创建以来,我县始终围绕“绿色循环 转型发展”定位,按照“一县三品、一品一链”思路,在兴州街道、横现河街道、黑河镇、两河口镇等13个略阳乌鸡养殖、加工重点镇街实施示范园创建,重点突出“四个环节”,强化“五个保障”,发展带动7135户农户、2.8万人从事略阳乌鸡相关产业,户均增收达到3000元,促进了产业发展、农民增收。略阳乌鸡“种、孵、养、加、研、销”等一体化、立体式的全产业链初具成效。
一、突出“四个环节”,完善略阳乌鸡全产业链体系
(一)突出种源建设
在园区范围内的黑河镇、两河口镇、仙台坝镇、观音寺镇建立略阳乌鸡种源保护区,推行“1+X+N”乌鸡保种选育、良种扩繁模式,成立龙昊乌鸡种源繁育中心,大力开展保种、选育提纯,目前已建成标准化繁育场10个,具备乌鸡繁育孵化能力的企业种鸡已存栏3.3万只,确保了略阳乌鸡种源纯正,为市场提供合格、优质的产品。
略阳乌鸡标准化(生态化)养殖厂
(二)突出标准规范
在已发布实施略阳乌鸡省级地方标准的基础上,制定并发布实施《略阳乌鸡质量要求》《生态养殖技术》《繁育管理要求》《屠宰加工质量规范》等4个市级地方标准体系,13项企业标准已批准发布,略阳乌鸡养殖标准化示范区被列为第十批国家农业标准化示范区,略阳乌鸡从繁育、养殖到产品销售全过程标准体系逐步建立。
(三)突出基地建设
坚持抓点示范、以点带面,建设养殖示范镇、示范村、示范户、示范主体,推动略阳乌鸡产业向标准化、规范化迈出实质性步伐。成功创建全国“一村一品”略阳乌鸡示范镇,“国家林下经济示范基地”、省级生态农场,新建乌鸡养殖基地16个,培育500只以上生态养殖示范场户165户,2023年全年养殖略阳乌鸡350万只,筑牢了产业发展基础。
(四)突出产品加工
在园区内实施绿色循环农业产业示范园项目,已建成乌鸡汤灌装生产线、卤味熟食、休闲即食等多条加工生产线,开展产品精深加工、产业链打造等多方面研究,目前已开发出乌鸡酱、乌鸡汤、乌鸡熟食等38个加工品类。
二、强化“五个保障”,提升现代融合发展示范园区水平
(一)建立产品品牌体系
以市场为导向,强化品牌建设,延长产业链,拓展增值空间。略阳乌鸡系列产品先后获得中华农产品十大品牌、全国旅游商品大赛和陕西(第六届)旅游商品大赛金奖、第105届美国巴拿马万国博览会金奖。树立了“黑咯咯—中国生态慢生鸡”“村长鸡”等一批略阳乌鸡的品牌形象。
(二)健全市场营销体系
成立略阳乌鸡产业开发协会、略阳乌鸡产业联盟和汉水源乌鸡开发有限公司,组建专业营销队伍,逐步完善营销体系。在西安、汉中等地建立略阳乌鸡直营店6个,建成“秦岭里”乌鸡文化科创博物馆、“秦脉凤府”康养餐饮品牌店4家,电商销售网点20个。
(三)强化服务保障体系
县畜牧兽医中心成立了略阳乌鸡产业技术服务组,落实了技术人员“一对多”包抓责任,具体负责全县略阳乌鸡技术培训与指导服务,全面推行了略阳乌鸡程序化免疫,激发了群众养殖积极性。
(四)创新科技支撑体系
与省市科技、农业农村和西北农林科技大学等8个部门、科研院所联合成立略阳乌鸡产业发展研究院,成功申报陕西省略阳乌鸡工程技术研究中心,建设略阳乌鸡育种与繁殖研究室、营养与饲料研究室、健康养殖研究室、疫病防控研究室、食品开发研究室、粪污处理研究室、产业规划研究室等7个功能研究室,依托科技体系支撑,推动乌鸡产业的高质量发展。
(五)完善促农增收体系
着力建设集现代农业研究、生产、加工、展示、高科技成果转化、科研科普、休闲旅游等为一体的现代化农业融合发展示范园,采取“大场地、小批量”的家庭农场模式、“公司+合作社+农户”精准帮扶模式、推行“千户百只”和“2+5”养殖模式,发展带动13个镇办、7135户农户、2.8万人从事略阳乌鸡相关产业,户均增收达到3000元,推进了一二三产业有机融合,有效拓宽农民增收渠道。
下一步,我县继续以融合发展示范园建设为重要平台和抓手,加快园区建设,创新产业融合模式,完善利益联结机制,促进农业增效、农民增收,延伸农业产业链条,引领县域产业融合发展。
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